Amma - Herdade do Arrepiado

Portugal - Alentejo
Cabernet-sauvigon / Petit Verdot 
24 mois en fût de chêne + 12 mois en bouteilles avant une mise en bouteille définitive. 
 
Harmonise avec des viandes rôties rouges ou de gibier légèrement caramélisées et servie avec de la confiture de fruits rouges. Il se marie parfaitement avec des fromages comme le Roquefort ou les fromages gras.